韓国焼酎とおつまみ特集

以前は爆弾酒と言われた焼酎のビール割。時代は流れ、焼酎は飲みづらいという若い人たちがカクテル感覚で飲むようになり、名前もソメッ（焼酎（ソジュ）とビール（メッチュ）の合成語）と言われるようになりました。

焼酎の甘みとビールの炭酸が相まってのど越し爽やか。但し、セッティングされて販売されているのではないので、焼酎とビールをそれぞれ頼んで自分で調合して飲みます。

韓国ではお酒のおつまみに汁物(種類問わず)があげられるほど、スープ料理は焼酎のお供としてメジャーな存在。

たっぷりの具材でお腹も満たされるので、食事しながらのお酒にはぴったり。アルコール度数が高い焼酎ですが、ダシのきいたスープを頂きながら飲むと二日酔い防止にも？？

韓国のアジョシ(おじさん)の酒のつまみの定番とも言える韓国料理は、ちょっとディープ。好き嫌いが分かれるところです。

しかし、個性的な韓国グルメの数々をがっしりと受け止めるのが韓国焼酎。そのマリアージュはあら不思議。個性の強い組み合わせと思いきや、おつまみへ伸びる箸が止まらない、焼酎がするすると喉を通っていきます。